Ejemplo 6. Menú de 2500 kcal.



Desayuno


Porridge de avena, plátano, semillas de chia y moras.

Ingredientes:

  • Avena 50 g
  • 1 Plátano 120 g
  • Semillas de chia 15 g
  • Moras 50 g

  • Dejar toda la noche las semillas de chia y la avena en remojo con agua.






Comida

1º Plato - Humus de calabacín con verduras crudas

Ingredientes:

  • Calabacín 200 g
  • Semillas de sésamo 20 g
  • AOVE 15 g
  • Especias
  • Zanahoria 150 g
  • tomates Cherry 90 g


Triturar el calabacin crudo y añadir semillas de sésamo, AOVE, sal, y especies al gusto. Para acompañar y remojar añadimos zanahorias, tomates cherry o trozos de manzana 






2º Plato - Kale al horno

Ingredientes


  • Kale 100 g
  • AOVE 10 g


Precalentar el horno a 250 g y poner las hojas de cale con AOVE y sal hasta que estén tostadas.





3º Plato - Pastel de carne de potro con huevo acompañado de esparragos verdes a la plancha y calabaza asada.

Ingredientes:

  • Carne de potro 200 g
  • 1 Huevo
  • Espárragos verdes 100 g
  • Calabaza 100 g.
  • AOVE 15 g.

  • Fruta
  • Manzana 230 g








Cena

Pechuga de pollo a la plancha con salteados de patatas, espinacas y pimiento rojo.

Ingredientes:

  • Pollo 250 g
  • Patata 300 g
  • Espinacas 150 g
  • Pimiento rojo 110 g
  • AOVE 15 g

  • Fruta
  • Naranja 250 g 






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